過ぎ去る季節の死を促し
来る季節の生育を促すとき
これが土用です
季節が入れ替わり
場のエネルギーが変化する時
だから私たちもそれにあわせて
養生が必要なんですね

食べた物で身体はできているので
季節のもの、旬を取り入れるのが
大事なんです
再生と成長の象徴のような筍は
排毒効果が期待できるし
「春の皿には苦味を盛れ」と言うように
山菜などにもデトックス効果が
春野菜のみずみずしさと優しい甘みが
消化の働きを助けてくれます

土用は食事もちょっと意識しながら
胃腸を整えて健やかな日々を過ごしましょう